Durante la primera jornada, hemos podido conocer las instalaciones de nuestro centro anfitrión y profundizar en la cultura cervecera con una cata excepcionalmente guiada para conocer con más detalle algunas de las muchas propiedades organolépticas de la cerveza.
Antes de volver a nuestra tierra, hemos podido visitar del Valle Salado en las Salinas de Añana donde hemos comprobado una de las múltiples aplicaciones de la simulación inversiva mediante la visita real y virtual de este enclave tan singular.
Próxima parada: Cuenca.
El proyecto “Maestros Cerveceros” sigue avanzando
El proyecto “Maestro Cervecero Virtual”, en el que participa nuestro centro, sigue avanzando a buen ritmo, esta vez desde Álava.
En el programa de actividades propuesto por el CIFP HOSTELERIA LHII de Gamarra, hemos revisado la evolución del proyecto poniendo a prueba el prototipo del simulador virtual que estamos desarrollando y acordar los próximos pasos para continuar mejorando esta innovadora herramienta educativa.