COMEDOR DE RESIDENCIA ESCOLAR - CURSO ACADÉMICO 2018 - 2019
MENÚ Nº 1
DÍAS
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DESAYUNO
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BOCADILLO
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COMIDA
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MERIENDA
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CENA
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Lunes
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Jamón York / Fruta
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1º plato
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Macarrones con carne picada y verduras (zanahoria, puerro, cebolla y pimiento). Contiene gluten.
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Salchichón / Fruta
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Sopa de picadillo. Contiene gluten
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2º plato
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Chuletas de Sajonia con guarnición de patatas. Contiene sulfitos.
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Nuggets de pollo con guarnición. Contiene huevo y gluten
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postre
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Fruta de temporada (melocotón y manzana).
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Yogur. Contiene lactosa
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Martes
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Leche, Cola Cao, café, zumos, bollería y fruta
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Chorizo / Fruta
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1º plato
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Lentejas estofadas con sofrito de hortalizas. Contiene gluten.
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Lomo embuchado / Fruta
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Hervido de patata, zanahoria y acelgas
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2º plato
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Huevos rellenos. Contiene pescado, lactosa y huevos.
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Fritos variados. Contiene moluscos, pescado, gluten y huevo
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postre
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Fruta de temporada (pera y plátano).
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Melocotón en almíbar
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Miércoles
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Leche, Cola Cao, café, zumos, bollería y fruta
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Pechuga de pavo / Fruta
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1º plato
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Paella mixta: pollo, magro, sepia, gambas y verduras. Contiene crustáceos, moluscos, pescado, sulfitos y soja.
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Chocolate / Fruta
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Entremeses. Contiene sulfitos
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2º plato
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Ensalada mixta: lechuga, tomate, atún, huevo cocido y espárrago. Contiene pescado, huevo y soja.
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Boquerones fritos con ensalada de atún con tomate. Contiene pescado
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postre
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Fruta de temporada (melón, pera)
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Flan de huevo. Contiene lactosa y huevo
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Jueves
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Leche, Cola Cao, café, zumos, bollería y fruta
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Salami / fruta
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1º plato
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Ensalada de patata, verduras y hortalizas. Contiene huevo.
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Jamón Serrano / Fruta
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Crema de calabacín. Contiene lactosa
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2º plato
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Bacalao. Contiene pescado, gluten y huevo
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Salchichas blancas con patatas fritas. Contiene lactosa
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postre
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Fruta de temporada (plátano) y yogur. Contiene leche.
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Fruta variada
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Viernes
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Leche, Cola Cao, café, zumos, bollería y fruta
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Fiambre variado / Fruta
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1º plato
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Judías estofadas con sofrito de hortalizas. Contiene gluten.
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2º plato
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Atún a la plancha. Contiene pescado y gluten.
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postre
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Fruta de temporada (plátano) y yogur. Contiene leche.
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Observaciones: En la comida figuran las sustancias consideradas como alérgenos. El pan contiene gluten. Todas las comidas se sirven con agua y pan.
Cuenca, 2018/19
VºBº El Encargado de Servicios
La Jefa de Residencia
Fdo. María López Olivares Fdo. : José Muñoz Morón
MENÚ Nº 2
DÍAS
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DESAYUNO
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BOCADILLO
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COMIDA
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MERIENDA
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CENA
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Lunes
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Salchichón / Fruta
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1º plato
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Espagueti carbonara. Contiene gluten y lactosa.
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Jamón York / Fruta
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Revuelto de la casa. Contiene huevo, marisco.
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2º plato
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Fletán con ensalada de lechuga y tomate. Contiene gluten, pescado y huevo.
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Filete de ternera en salsa con patatas fritas. Contiene gluten
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postre
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Fruta de temporada (naranja y melocotón).
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Yogur. Contiene lactosa
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Martes
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Leche, Cola Cao, café, zumos, bollería y fruta
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Jamón Serrano / Fruta
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1º plato
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Ensaladilla rusa: patata, zanahoria, guisantes, huevo duro, atún y mahonesa. Contiene huevo, pescado y mostaza.
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Chorizo / Fruta
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Hamburguesa completa. Contiene gluten y lactosa
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2º plato
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Pinchos de pollo con guarnición de tomate.
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postre
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Fruta de temporada (pera y plátano).
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Macedonia de frutas
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Miércoles
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Leche, Cola Cao, café, zumos, bollería y fruta
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Pechuga de Pavo / Fruta
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1º plato
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Arroz cubana con tomate casero (sofrito de verduras y hortalizas).
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Salami / Fruta
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Puré de verdura.
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2º plato
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Huevos con patatas fritas. Contiene huevo.
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Pollo asado
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postre
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Fruta de temporada (Kiwi y melocotón).
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Natillas. Contiene lactosa
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Jueves
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Leche, Cola Cao, café, zumos, bollería y fruta
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Cabeza de lomo/Fruta
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1º plato
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Ensalada de pasta (espirales de colores, huevo cocido, atún, tomate y lechuga. Contiene gluten, pescado y huevo.
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Chocolate/
Fruta
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Espinacas con jamón
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2º plato
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Filete de pierna de cordero con menestra de verduras.
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San Jacobo. Contiene gluten, huevo y lactosa
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Fruta variada
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postre
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Fruta de temporada (manzana y melón).
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Viernes
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Leche, Cola Cao, café, zumos, bollería y fruta
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Fiambre variado / Fruta
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1º plato
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Judías estofadas con sofrito de verduras y hortalizas. Contiene gluten.
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2º plato
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Sardinas con ensalada de tomate, lechuga y zanahoria rallada. Contiene pescado gluten y huevo.
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postre
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Fruta de temporada (pera y manzana)
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Observaciones: En la comida figuran las sustancias consideradas como alérgenos. El pan contiene gluten. Todas las comidas se sirven con agua y pan.
Cuenca, 2018/19
VºBº El Encargado de Servicios
La Jefa de Residencia
Fdo. María López Olivares Fdo. : José Muñoz Morón
COMEDOR DE RESIDENCIA ESCOLAR - CURSO ACADÉMICO 2018 - 2019
MENÚ Nº 3
DÍAS
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DESAYUNO
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BOCADILLO
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COMIDA
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MERIENDA
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CENA
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Lunes
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Jamón York / Fruta
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1º plato
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Espagueti con atún, tomate y sofrito de verduras y hortalizas. Contiene gluten y pescado.
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Salchichón / Fruta
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Ensalada de arroz. Contiene huevo y atún.
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2º plato
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Costillas al horno.
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Pollo a la Plancha con guarnición.
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postre
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Fruta de temporada ( Kiwi y melocotón)
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Yogur. Contiene lactosa
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Martes
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Leche, Cola Cao, café, zumos, bollería y fruta
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Chorizo / Fruta
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1º plato
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Lentejas con sofrito de hortalizas. Contiene gluten.
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Lomo embuchado / Fruta
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Sopa de picadillo. Contiene gluten
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2º plato
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Merluza fresca a la plancha con tomate y zanahoria. Contiene pescado.
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Chuletas de cerdo con patatas
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postre
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Fruta de temporada (pera y manzana).
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Piña en almíbar
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Miércoles
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Leche, Cola Cao, café, zumos, bollería y fruta
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Pechuga de pavo / Fruta
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1º plato
|
Paella mixta: pollo, magro, sepia, gambas y verduras. Contiene crustáceos, molusco, pescado, marisco, sulfitos y soja.
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Chocolate / Fruta
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Entremeses variados. Contiene sulfitos
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2º plato
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Ensalada mixta: lechuga, tomate, atún, huevo cocido y espárrago. Contiene pescado, soja y huevo.
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Calamares con ensalada. Contiene gluten y moluscos.
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postre
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Fruta de temporada y Tarta. Contiene huevo, gluten, lactosa, frutos secos.
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Cuajada
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Jueves
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Leche, Cola Cao, café, zumos, bollería y fruta
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Salami / fruta
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1ºplato
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Canelones. Contiene gluten y lactosa.
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Jamón Serrano / Fruta
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Pizza de york y queso, 4 quesos o vegetal. Contiene lactosa y gluten
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2ºplato
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Salmón con ensalada de lechuga y tomate. Contiene pescado y gluten.
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Patatas fritas
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postre
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Fruta de temporada (naranja y plátano).
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Fruta variada
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Viernes
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Leche, Cola Cao, café, zumos, bollería y fruta
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Fiambre variado / Fruta
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1ºplato
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Ensalada de garbanzos con apio, lechuga, pepino, pimiento, escarola, tomate, espárragos y espinacas. Contiene apio.
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2ºplato
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Huevos fritos con pisto. Contiene huevo.
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postre
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Fruta de temporada (uva y mandarina)
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Observaciones: En la comida figuran las sustancias consideradas como alérgenos. El pan contiene gluten. Todas las comidas se sirven con agua y pan.
Cuenca, 18/19
VºBº
La Jefa de Residencia El Encargado de Servicios
Fdo.: María López Olivares Fdo. : José Muñoz Morón
COMEDOR DE RESIDENCIA ESCOLAR - CURSO ACADÉMICO 2018 - 2019
MENÚ Nº 4
DÍAS
|
DESAYUNO
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BOCADILLO
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COMIDA
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MERIENDA
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CENA
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Lunes
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Salchichón / Fruta
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1º plato
|
Lasaña de verduras con salsa de tomate casero (zanahoria, puerro, cebolla y pimiento). Contiene gluten, lactosa.
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Jamón York / Fruta
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Sopa de pescado. Contiene moluscos, marisco, pescado y gluten.
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2º plato
|
Atún a la plancha con ensalada. Contiene gluten, pescado.
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Tortilla de patata. Contiene huevo
|
postre
|
Fruta de temporada: sandía y melón.
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Yogur. Contiene lactosa
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Martes
|
Leche, Cola Cao, café, zumos, bollería y fruta
|
Jamón Serrano / Fruta
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1º plato
|
Sopa de fideos. Contiene gluten. / Ensalada de garbanzos (garbanzos, atún, cebolla, tomate). Contiene pescado
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Chorizo / Fruta
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Puré de verduras
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2º plato
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Cocido: garbanzos, carne de ternera, de cerdo y de pollo, zanahorias, judías verdes y patatas. / Pinchos de pollo
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Salchichas con patatas. Contiene lactosa
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postre
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Fruta de temporada: plátano, pera y fresas.
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Piña en almíbar
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Miércoles
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Leche, Cola Cao, café, zumos, bollería y fruta.
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Pechuga de pavo / Fruta
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1º plato
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Patatas con sepia y sofrito de hortalizas. Contiene moluscos y gluten
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Chocolate / Fruta
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Guisantes salteados con jamón.
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2º plato
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Huevos con champiñón y jamón. Contiene huevo.
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Lomos de merluza con ensalada. Contiene pescado, gluten y huevo
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Fruta de temporada: manzana y melocotón.
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Fruta variada
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Jueves
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Leche, Cola Cao, café, zumos, bollería y fruta
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Salami/
Fruta
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1º plato
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Arroz tres delicias (soja, maíz, guisantes y zanahorias). Contiene soja, marisco y huevo.
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Chopped /
Fruta
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Hervido de verdura.
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2º plato
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Pollo asado.
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Lomo fresco.
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postre
|
Fruta de temporada: uva y mandarina.
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Crema catalana. Contiene lactosa
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Viernes
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Leche, Cola Cao, café, zumos, bollería y fruta
|
Fiambre variado / Fruta
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1º plato
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Judías blancas con sofrito de hortalizas. Contiene gluten.
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|
2º plato
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Pescadilla a la romana con ensalada. Contiene gluten y pescado.
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postre
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Fruta de temporada: plátano y pera
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Observaciones: En la comida figuran las sustancias consideradas como alérgenos. El pan contiene gluten. Todas las comidas se sirven con agua y pan.
Cuenca, 18/19
VºBº El Encargado de Servicios
El Jefe de Residencia
Fdo. María López Olivares Fdo.: José Muñoz Morón
Ya llega el calorcito y con ello nuevos menús. Esta vez hemos contado con la inestimable participación de todos los agentes que componen nuestra comunidad educativa. Las aportaciones que nuestros residentes han hecho y siempre bajo el experto conocimiento de nuestros profesionales y la supervisión de sanidad han dado como resultados estos nuevos menús.
Esperemos que sean del agrado de todos.